Page 170 - Astramagz - Edisi Oktober 2020

PROFIL PENERIMA APRESIASI

SATU INDONESIA AWARDS 2012

NOVIYANTO
BOYOLALI, JAWA TENGAH

PENGGAGAS PABRIK KEJU

Boyolali sudah lama dikenal sebagai
sentra penghasil susu sapi terbesar di
Jawa Tengah. Harga susu yang fluktuatif
di daerah ini menjadi faktor utama
kesulitan para petani peternak. Asal tahu
saja, seringkali, KUD yang menampung
susu segar dari petani peternak tak
mampu menjualnya kembali ke industri
pengolahan susu, karena pasarnya sudah
jenuh. Pernah mereka membuang susu
sampai 200 liter per hari karena over
produksi.
Meskipun latar pendidikannya arsitektur,
namun Novi memiliki kepedulian tinggi
terhadap kesulitan kehidupan masyarakat
sekelilingnya yang dominan sebagai
peternak sapi perah itu. Maka, ayah
satu anak itu bersama 19 orang lainnya
menginisiasi pendirian Koperasi Unit Desa
yang bidang usahanya khusus membuat
keju. Pabrik keju Indrakila yang didirikan
dan dikelola Noviyanto, mampu memberi
31 semangat baru bagi petani peternak.
Sebab, harga susu naik lagi dan peternak
pun tersenyum.

110