Page 186 - Astramagz - Edisi Oktober 2020

PROFIL PENERIMA APRESIASI SATU INDONESIA AWARDS 2015

HADI APRILLIAWAN
MALANG, JAWA TIMUR

PENGGAGAS

SUSU LISTRIK

Berawal dari keprihatinan terhadap
kondisi peternak di kampung halamannya
di Desa Sragi, Banyuwangi, Apriliawan
Hadi mencoba mencari solusi alat yang
bisa mengatasi masalah klasik yang
dihadapi peternak. Yakni, susu yang tak
bertahan lama dan kandungan bakteri Mesin inovasi Hadi sudah diproduksi
patogennya yang bisa menyebabkan dan laku terjual 50 unit untuk mesin LE
penyakit bagi yang mengkonsumsinya. berkapasitas 20 liter dan 3 unit untuk
LE kapasitas 1,2 ton. Tidak berhenti
Hadi pun terpikir untuk menciptakan alat sampai proses pasteurisasi saja, penelitian
pasteurisasi. Akhirnya pada 2007, pria Hadi terus berkembang hingga pada
kelahiran 21 April 1989, ini mendapatkan pembuatan keju dan yoghurt yang masih
kesempatan untuk melakukan penelitian terintegrasi dengan mesin LE buatannya
melalui Program Kreatif Mahasiswa itu.
(PKM).
Dengan kehadiran alat LE membawa
Akhirnya Hadi berhasil menemukan harapan baru bagi peternak. Pasalnya,
teknologi pasteurisasi modern berbasis dengan metode kejut listrik hasil susu
kejut listrik yang dinamai Latte Electricity perah bisa bertahan lebih lama serta
(LE). Melalui CV Inovasiana Anak Negeri, kandungan protein dan gizi dalam susu
Hadi membuat mesin LE menjadi dua jenis segar hasil perahan peternak tetap
berdasarkan kapasitasnya, yakni kapasitas terjaga.
20 liter dan kapasitas 1,2 ton.

126