Page 195 - Astramagz Edisi Oktober 2021
P. 195
RIZKI DWI RAHMAWAN
SOMAGEDE, JAWA TENGAH
PEMBERDAYA PARA PENDERES
izki Dwi Rahmawan, 26
tahun, pria kelahiran
R Banyumas ini jeli
menghubungkan permintaan
pasar dengan potensi suplai di
Desa Kemawi, desa tempatnya
tinggal, yang ditempuh dengan
kendaraan bermotor sekitar
satu jam dari Purwokerto, Jawa
Tengah di punggung bukit
dengan ketinggian sekitar 400
meter dari permukaan laut
(dpl). Ribuan pohon kelapa
yang tersebar diantara berbagai
jenis pohon lain di kebun warga
menghasilkan nira berlimpah.
Ia mampu membuat perubahan
di kelompok-kelompok petani
penderes, selain perubahan cara
mengolah nira, peran kelompok menjadi hilir di wilayah sendiri. Kalaupun
lebih kuat sehingga memiliki daya tawar nanti ada mesin tetap akan dilakukan
tinggi. Saat ini, terdapat sekitar 250 menggunakan tenaga lokal. Industri ini
petani yang menjadi mitra pemasok gula pun bisa dijadikan obyek wisata tematis
kristal baik bentuk kemasan maupun dimana pengunjung dapat belajar
curah yang mampu diberdayakannya 35. proses produksi gula tradisional dan
proses mekanisasi. “Sudah saatnya gula
Mimpi kedepannya, industri gula jawa naik kelas bersaing dengan produk
kristal bisa dikerjakan dari hulu ke komersil,” ujar Rizki.
105
